06 Haziran, 2016

0 Hindistan cevizli,parça çikolatalı,kakaolu kurabiye :)

Kakaolu kurabiye tarifi sevgili arkadaşım Sibel'e (lezzetdansı)'na aittir.
Ben bu kurabiyeye bayılıyorum ve sık sık da yapıyorum.
Tarif için  Sibel ciğime teşekkür ederim.
Tarifi aşağıda ki post da  bulabilirsiniz.
http://ruyagibimutfak.blogspot.com.tr/2016/02/bitter-parca-cikolatal-hindistan.html




0 Çikolatalı Doğum Günü Pastası :)






12 Nisan, 2016

1 Tam Tane Tahıllı Uno Premium Ailesi ile Tam Beslen Tam Yaşa



UNO Premium ailesi sayesinde Türkiye’de ilk kez bir tam tane tahıllı ekmek portföyü var.

Peki tam tane tahıllı ekmek ne demek?



İster buğday, ister çavdar, yulaf veya başka bir tahıl olsun, tahıl tanesinin tam halde, yani ayrıştırılmadan, doğal haliyle kullanılması demek. Tam tane tahıllı ekmekte tahılın sadece unsu özü değil, ruşeym ve kepek kısımları da kullanılıyor. İşte bu yüzden Tam Tane Tahıllı UNO Premium ekmek, yüksek vitamin, mineral, lif ve hatta protein içeriyor. Kahvaltılarda ve ara öğünlerde tost olarak tüketilebiliyor. Ana öğünlerde et, balık, sebze yemeklerinden salatalara kadar çeşitli lezzetlerin eşlikçisi olabiliyor. Ayrıca özel günlerde enfes tariflerle kanepe çeşitleri hazırlamakta da kullanılabiliyor. Ekmek tüketirken sadece doymak değil, tam anlamıyla beslenmek isteyenlere Tam Tane Tahıllı UNO Premium ekmekleri tavsiye ediyorum.



Daha fazla bilgi almak için videolarını izleyebilir ve Facebook hesaplarını takip edebilirsiniz. Sağlıkla kalın,

https://www.facebook.com/UNOEkmek/

#TamBeslenTamYaşa


Bir boomads advertorial içeriğidir.

04 Mart, 2016

1 İSABEY BAĞEVLERİ & BAĞEVİ

              Blogger arkadaşlarımla birlikte çok güzel bir  Organizasyonda biraraya geldik.

Selcen ve Sevilay arkadaşlarımın düzenlediği organizasyon İSABEY BAĞEVLERİ & BAĞEVİ' nde Şarap tadımı ile başlayıp,öğle yemeğiyle devam etti ve  kahve ikramıyla son buldu.

                                  Çok güzel ve güneşli İzmir havasında havamız yerinde :))

   
 
                                 

                                 

Gülay hanımın daveti ile İsabey Bağlarında bir araya geldik. 
İzmir’in Menderes ilçesinde 45 dönüme yayılmış olan İsabey Sauvignon Blanc Bağları ve 
Bağevi konuklarına benzersiz bir şarap ve bağcılık deneyimi yaşatıyor. İsabey Bağları ve
Bağevi bağdan sofraya uzanan şarabın oluşum serüvenini, doğayla içiçe olmanın da tadını 
çıkartarak öğrenmenin fırsatını sunuyor. 
Cabarnet Sauvignon, Merlot, Carignan, Grenache, Semillon ve Chardonnay bağları, 5 km. 
ileride tesis edilmiş şaraphane, mahzen ve Ege mutfağının güzel bir örneğini sunan restoranı
ile konuklarına keyifli bir gün geçirtiyor.
Bağların toplanma alanı olan 150 hektara ulaşan ve içerisinde bulunan şaraphane artık 
Güner ailesinin üçüncü kuşak nesli tarafından işletilmektedir.
Bizler de İsabey Bağlarının Ziraat Mühendisinden bağların oluşumundan üzümün 
toplanmasına kadar olan tüm aşamalar  hakkında bilgiler aldık. 
                

                                             
                            

                           

Bağların içinde özenle hazırlanan her mekan çok güzel. 320 yıllık Çınar ağacı da Bağ evinin
avlusunda. Önünde bulunan küçük havuzunda doğallığı hep korunmuş...


                                          

Söylediğim gibi Bağevinin her yeri ayrı keyif alabileceğiniz şekilde dizayn edilmiş. 
Özellikle bir anne olarak dikkat ettiğim için çocuklarla da gelebileceğiniz bir yer.
Çocukların doğa ile baş başa rahatca oynayabilecekleri sizleri de rahat ettirecek  bir ortam.

                       
   
                                

Şarap tadımı masamız :)) Hepsi birbirinden lezzetli şaraplar tadım için sunulmayı bekliyor.. 


     
    
   
     

Şarap çeşitlerini tatmak ve bu güzel atmosferi yaşamak isterseniz lütfen ziyaret ediniz :)) 

 

Veee tadım başladııı...
     
  
  


    
      
                                 

                                   
     

Yemekler ise Çok lezzetliydi. Et yemekleri dünya standartlarında pişirilmekte ve sunulmaktadır. 
Mutfak'ta bulunan aşçıyı ve yardımcılarını gerçekten kutlamak istediğim ender mekanlardan biridir
İsabey Bağevi.Gerçekten zengin bir menü ve herbiri titizlikle pişirilen yemekler. 
Porçini mantarlı steak, t-bone steak, kuzu pirzola,beauf stragonof benim ilk anda aklıma
gelenler. Sipariş verirken garsonlar size yemeğin pişirilme durumunu soruyor. 
Tüm dünyada olduğu gibi uluslararası standartlarda pişen steak'ler üstleri kızarmış,
içleri ise biraz kanlı gelecektir. Ben şahsen çok pişmiş et sevdiğimden tam damak tadıma 
uygun olarak çok pişmiş Marine Edilmiş Bonfile Şiş yedim çok beğendim gerçekten yumuşacık ve 
çok lezzetliydi.Yemekler ve şaraplar iyi de servis nasıl derseniz mükemel diyebilirim. 
Sunum, lezzet ve garsonların titizlikle hizmetleri de mükemmeldi.

 Roka ve Parmesan Peynirli Dana Carpaccio  





Kuzu Pirzola

Marine Edilmiş Bonfile Şiş

Porçini Mantar Soslu Biftek
















Çilekli Parfe
Gülay hanımın spiceallerindenmiş Çilek sever biri olarak çok beğendim.

























,







Nefis Lezzetlerden sonra hoş sohbetlerimize Türk Kahvesi ile son verdik...           






















Biz blogger arkadaşlarımla çok beğendik. Sizler de bu güzel mekana gitmek isterseniz;

  • Eğer arabanız var ise İzmir’den Torbalı yönüne giderken, havaalanı bitişinden hemen
         sağa yol ayrımı var, yol ayrımından sağa dönüyorsunuz ve oradasınız. 

  • Eğer toplu taşıma kullanacak iseniz yine şanslısınız. Cumaovası izban istasyonunun 
         hemen yakınında. 

         Cumaovası izban istasyonundan inince Torbalı tarafı çıkışında
     
         merdivenlerden çıkınca istasyon mahallesi evlerini göreceksiniz evlerin arasından 

         5 dakikalık bir yürüme mesafesi ile oradasınız.

         Gölcükler Köyü İstasyon Mahallesi Menderes – İzmir
         232 782 27 94

Blogger arkadaşlarımızla son kareler...





    Sevgili arkadaşlarım Selcen ve Sevilay'ın düzenlediği bu organizasyon  sayesinde çok güzel bir 
    gün geçirdik.Kızlar çok teşekkür ederim.İnşallah başka organizasyonlarda beraber olmamız dileğiyle...
    Sevgiler...

    Diğer organizasyon resimlerini görmek ve takip etmek isterseniz instagram da 
    Selcen ve Sevilay arkadaşlarımın sayfalarını #selcensevilayorganizasyon hastag ile takip edebilirsiniz.


                                    

                                      Bol fotoğraflı ve güzel bir günün anısıyla ayrıldık!
    İSABEY ÇİFTLİĞİNE VE GÜLAY HANIMA konukseverlikleri için çok çok teşekkür ederim...
        Yazısından ve fotoğraflarından yararlandığım Selcen arkadaşıma da ayrıca çok teşekkür ederim :)

    28 Şubat, 2016

    5 Bitter parça çikolatalı Hindistan cevizli ve Kakaolu kurabiye....

    Kurabiye tarifini çok sevdiğim arkadaşım Sibel Duran @lezzetdansı 'nın sayfasında görünce denemek istedim.
    İyi ki de denedim ve çok beğendim. Sibel'cim tarif için çok teşekkür ederim.
    Sizlere de denemenizi tavsiye ediyorum
     pişman olmayacağınıza eminim.






    Malzemeler :
    125 gr tereyağı
    1 çay bardağı sıvı yağı
    1 yumurta
    Yarım su bardağı şeker ( 1 bardak kullandım )
    1 çay bardağı Hindistan cevizi
    1 çay bardağı kakao
    1 çay bardağı bitter parça çikolata
    1 kabartma tozu
    Aldığı kadar un ( 3.5 - 4 su bardağı )

    Tüm malzemelerle yumuşak bir hamur yapalım ve istediğimiz şekli verelim.
    Önceden ısıttığımız 150 derece  fırında 15 dk pişirelim..
    Ben çeşit çeşit denedim.
    Sizlerde istediğiniz gibi şekil verip süsleyebilirsiniz.
    Afiyet olsun...



    01 Ocak, 2016

    10 Çamaşır Yıkamanın Keyifli Hali

    Ev işleri arasında her hanımın farklı favorileri vardır. Mesela kimi ütü yapmayı sever , bazıları ise yemek yapmayı. Sevdiğiniz işlerin size verdiği keyif ise bambaşkadır ve terapik etkileri vardır. Başka dünyalara gider, hayaller kurar, güzel anları hatırlar, planlar yaparsınız.

    Size harika bir haberimiz var. Artık bu keyfi size yaşatan favorileriniz arasına çamaşırı da ekleyebilirsiniz :) Çünkü Rinso bunu mümkün kılıyor.

    Rengarenk paketleri ile raflarda dururken bile enerjisini yansıtan Rinso, çamaşır yıkamayı kolay ve eğlenceli bir hale getiriyor. Rinso’nun Kır Bahcesi (Yeşil), Çiçek Bahcesi (Pembe) ve Büyülü Bahçe (Mor) şişeli sıvı deterjanları hem beyaz hem de renklileriniz için tortu bırakmayan bir temizlik vaad ediyor.



    Rinso’nun gerçek eğlencesi, yıkama sonrası çamaşır makineninizi açtığınız anda başlıyor. Öyle ki kapağı açtığınız anda tertemiz çamaşırlarınıza eşlik eden muhteşem çiçek kokuları tüm banyoya yayıyor. İşte o an, hissettiğiniz duygular tarif edilmez. Sanki bir anda sevdiğiniz bir melodi çalmaya başlıyor ve o koku sizi alıp bambaşka bir yerlere götürüyor.

    Bu kokular o kadar kalıcı ki tertemiz çamaşırlarınızı asarken, kuruturken, ütülerken ve tabii ki giyerken makineyi açtığınız o andaki duygular size kendini hatırlatmaya devam ediyor. Rinso kalıcı bahar kokuları ile çamaşır yıkamayı keyfe dönüştürüyor.

    Mutluluk ve keyif zaten anlık değil midir? Mühim olan o anlara hayatınızda yer açmak. İşte Rinso bunu mümkün kılıyor.


    Bir boomads advertorial içeriğidir.

    16 Aralık, 2015

    15 Krem Şantili Pasta

    Krem Şantili,Bisküvili,Parça Çikolatalı,Muzlu veeee Çikolata Soslu Pasta 


    Dikdörtgen kalıp büyük olduğu için malzemeyi iki ölçü kullandım.
    Sizlere bir ölçü tarifi veriyorum.Kalıp ölçünüze göre isterseniz iki,üç ölçü yapabilirsiniz.
    İç malzeme için kuru yemiş,kuru kayısı,vişne  kullanarak ortaya farklı tatlar çıkarabilirsiniz.


    Aşağıdaki tarife göre yuvarlak kalıp kullanılmış şeklidir.


    Malzemeler : 

    1 Paket Krem Şanti
    200 ml Süt
    1 Adet Muz
    1,5 - 2 Paket Petibör Bizküvi
    Damla Çikolata veya Parça Çikolata

    Üzeri İçin :

    Yarım Paket Çikolata Sosu yada Hazır Çikolata sosu
    Ben pirinç patlağı kullandım siz farklı süsleme yapabilirsiniz.

    Hazırlanışı :

    İstediğiniz bir kalıp kullanabilirsiniz.
    Kalıbın içini streç film ile kaplayın.
    Bisküviler biraz iri kalacak şekilde rondoda ufalanır 
    Krem Şanti üzerindeki tarife göre çırpılır.
    İlk olarak 1,5 paket bisküvi kulanın eğer biraz cıvık olursa bisküvi ekleyebilirsiniz.
    Krem şantinin içine bisküvi,muz,damla çikolata eklenerek karıştırılır.
    Karıştırdığınız malzemeyi kalıba dökün ve kaşıkla düzelterek kalıba döşeyin
    Üzerini streç film ile kaplayarak Buzluğa kaldırın.
    Bir gece bekletilirse daha lezzetli  oluyor.
    Çikolata sosunu üzerindeki tarife göre pişirerek soğutun.
    Servis yapmadan bir saat önce buzluktan alıp servis tabağına ters çevirerek çıkarın.
    Üzerine çikolata sosunu istediğiniz şekilde dökebilirsiniz.
    Pirinç patlağı,Parça çikolata, Bonibon, Renkli şekerlemeler kullanarak servis yapabilirsiniz.
    Afiyet olsun...





    06 Aralık, 2015

    8 Kızımın Öğretmeni için hazırladığım pastamız...

    Öğretmenler günü için yapmış olduğum pastamız 
    Kravat üzerine Atatürk,  Ay yıldız ve Bayraklarla süslenmiştir.
    İçi çikolatalı, mat fıstık, krokan ve vişneli olarak hazırlanmıştır.